Krämig rödbetssallad till julbordet
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
God och syrlig rödbetssallad med äpple och saltgurka av Christina Möller, perfekt i juletid.
Tillagningstid: 40 min
6 bufféportioner
Gör så här
- Koka rödbetor och morot mjuka i saltat vatten, häll av och låt kallna. Skala rödbetor, morötter, äpple och eventuellt gurkor med potatisskalare.
- Skär allt i tunna skivor och sedan i något mindre bitar. Blanda majonnäs och crème fraiche. Vänd ner rödbetor, morötter, saltgurka, äpple och ev rödlök. Smaka av med salt.
1 kommentarer
2024-12-23
Det gav en ganska salt och inlagd smak med saltgurka i. Passar inte alla...
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g färska rödbetor
- 1 stor morot
- 4 hela saltgurkor
- 1 syrligt äpple
- 5 msk majonnäs
- 1/2 dl crème fraiche
- 1/2 röd lök, finhackad
- salt