Krämig kycklingpasta med tomat och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.52 (61 betyg)

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 0.5 aubergine
  • 1 tsk salt
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök eller rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, finhackad eller 1 tsk chiliflakes
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 4 tomater, tärnade
  • 0.5 kruka färsk basilika, finhackad (både stjälk och blad)
  • 75 g fetaost
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 320 g tagliatelle eller spagetti
  • 0.5 kruka basilika
  • parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan. Tärna auberginen och strö över salt. Strimla kycklingen och hetta upp olja i en stekpanna.
  2. Stek kycklingen till fin färg under omrörning på hög värme (behöver inte vara genomstekt). Salta lätt. Lägg upp på en tallrik.
  3. Stek auberginen i olja. Tillsätt lök, vitlök och chili. Sänk värmen och stek under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén och stek med lite till.
  4. Häll tillbaka kycklingen, krossade tomater, tärnade tomater och basilika. Låt puttra ihop ca 5 min. Smula ner fetaosten och smaka av med salt och peppar.
  5. När osten smält, vänd runt såsen med pastan och servera med färsk basilika.

Tips

Aubergine kan bytas ut mot zucchini.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ewelina

2020-09-16

Ingen höjdare.. Ganska smaklös

Rebecka

2020-09-08

Tyckte den var lite smaklös?

Anna

2020-08-31

God maträtt som uppskattades av hela familjen. Men tog längre tid att tillaga än 25 min. För mig och trettonåringen tog det närmare 1 timma.

Liknande recept

Spara recept

Cheddarfyllda kycklingbiffar med jalapenodressing

Betyg
Betyg
(78)
Spara recept

Lotta Lundgren - Kyckling med blomkål och brända druvor

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Kycklingklubbor med rostade primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Kalkon med sötpotatis och gurkyoghurt

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Stor festsallad med senapskyckling och bulgur

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Kycklingspett med jordnötssås och gurksallad

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Kycklinggryta med svamp

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Barnens krispiga kyckling

Betyg
Betyg
(10)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 0.5 aubergine
  • 1 tsk salt
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök eller rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, finhackad eller 1 tsk chiliflakes
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 4 tomater, tärnade
  • 0.5 kruka färsk basilika, finhackad (både stjälk och blad)
  • 75 g fetaost
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 320 g tagliatelle eller spagetti
  • 0.5 kruka basilika
  • parmesanost

Krämig kycklingpasta med tomat och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.52 (61 betyg)

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan. Tärna auberginen och strö över salt. Strimla kycklingen och hetta upp olja i en stekpanna.
  2. Stek kycklingen till fin färg under omrörning på hög värme (behöver inte vara genomstekt). Salta lätt. Lägg upp på en tallrik.
  3. Stek auberginen i olja. Tillsätt lök, vitlök och chili. Sänk värmen och stek under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén och stek med lite till.
  4. Häll tillbaka kycklingen, krossade tomater, tärnade tomater och basilika. Låt puttra ihop ca 5 min. Smula ner fetaosten och smaka av med salt och peppar.
  5. När osten smält, vänd runt såsen med pastan och servera med färsk basilika.

Tips

Aubergine kan bytas ut mot zucchini.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ewelina

2020-09-16

Ingen höjdare.. Ganska smaklös

Rebecka

2020-09-08

Tyckte den var lite smaklös?

Anna

2020-08-31

God maträtt som uppskattades av hela familjen. Men tog längre tid att tillaga än 25 min. För mig och trettonåringen tog det närmare 1 timma.

Liknande recept

Spara recept

Cheddarfyllda kycklingbiffar med jalapenodressing

Betyg
Betyg
(78)
Spara recept

Lotta Lundgren - Kyckling med blomkål och brända druvor

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Kycklingklubbor med rostade primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Kalkon med sötpotatis och gurkyoghurt

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Stor festsallad med senapskyckling och bulgur

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Kycklingspett med jordnötssås och gurksallad

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Kycklinggryta med svamp

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Barnens krispiga kyckling

Betyg
Betyg
(10)