Krämig kycklingpasta med tomat och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.55 (62 betyg)

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 0.5 aubergine
  • 1 tsk salt
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök eller rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, finhackad eller 1 tsk chiliflakes
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 4 tomater, tärnade
  • 0.5 kruka färsk basilika, finhackad (både stjälk och blad)
  • 75 g fetaost
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 320 g tagliatelle eller spagetti
  • 0.5 kruka basilika
  • parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan. Tärna auberginen och strö över salt. Strimla kycklingen och hetta upp olja i en stekpanna.
  2. Stek kycklingen till fin färg under omrörning på hög värme (behöver inte vara genomstekt). Salta lätt. Lägg upp på en tallrik.
  3. Stek auberginen i olja. Tillsätt lök, vitlök och chili. Sänk värmen och stek under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén och stek med lite till.
  4. Häll tillbaka kycklingen, krossade tomater, tärnade tomater och basilika. Låt puttra ihop ca 5 min. Smula ner fetaosten och smaka av med salt och peppar.
  5. När osten smält, vänd runt såsen med pastan och servera med färsk basilika.

Tips

Aubergine kan bytas ut mot zucchini.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ewelina

2020-09-16

Ingen höjdare.. Ganska smaklös

Rebecka

2020-09-08

Tyckte den var lite smaklös?

Anna

2020-08-31

God maträtt som uppskattades av hela familjen. Men tog längre tid att tillaga än 25 min. För mig och trettonåringen tog det närmare 1 timma.

Liknande recept

Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Kycklingben med röd coleslaw och örtpotatis

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kycklinglår i tomatsås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Hel kyckling med kimchi och apelsinglaze

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kycklingwok med nudlar och jordnötter

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Kycklingfilé med pumpa

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Wokad, marinerad kycklinglårfilé med rödkålsnudlar

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Burrito med kyckling

Betyg
Betyg
(22)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 0.5 aubergine
  • 1 tsk salt
  • 2 kycklingfiléer
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök eller rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, finhackad eller 1 tsk chiliflakes
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 4 tomater, tärnade
  • 0.5 kruka färsk basilika, finhackad (både stjälk och blad)
  • 75 g fetaost
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 320 g tagliatelle eller spagetti
  • 0.5 kruka basilika
  • parmesanost

Krämig kycklingpasta med tomat och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
2.55 (62 betyg)

Krämig pasta med kyckling, aubergine, vitlök, chili, tomater och fetaost. Perfekt vardagsmiddag.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka pastan. Tärna auberginen och strö över salt. Strimla kycklingen och hetta upp olja i en stekpanna.
  2. Stek kycklingen till fin färg under omrörning på hög värme (behöver inte vara genomstekt). Salta lätt. Lägg upp på en tallrik.
  3. Stek auberginen i olja. Tillsätt lök, vitlök och chili. Sänk värmen och stek under omrörning tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpurén och stek med lite till.
  4. Häll tillbaka kycklingen, krossade tomater, tärnade tomater och basilika. Låt puttra ihop ca 5 min. Smula ner fetaosten och smaka av med salt och peppar.
  5. När osten smält, vänd runt såsen med pastan och servera med färsk basilika.

Tips

Aubergine kan bytas ut mot zucchini.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ewelina

2020-09-16

Ingen höjdare.. Ganska smaklös

Rebecka

2020-09-08

Tyckte den var lite smaklös?

Anna

2020-08-31

God maträtt som uppskattades av hela familjen. Men tog längre tid att tillaga än 25 min. För mig och trettonåringen tog det närmare 1 timma.

Liknande recept

Spara recept

Grillad kyckling med grön asiatisk sallad

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Kycklingben med röd coleslaw och örtpotatis

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Kycklinglår i tomatsås

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Hel kyckling med kimchi och apelsinglaze

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kycklingwok med nudlar och jordnötter

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Kycklingfilé med pumpa

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Wokad, marinerad kycklinglårfilé med rödkålsnudlar

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Burrito med kyckling

Betyg
Betyg
(22)