Korv i ugn med äpple
betygsatt 4 av 5. 124 röster.
Fixa middagen smidigt med allt på plåten. Korv, potatis, lök och äpplen som smaksätts med curry och serveras med en senap.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär korvarna på längden. Klyfta potatis, lök och äpplen.
- Vänd runt allt med vitlöksklyftan, olja, curry och salt på en plåt.
- Rosta mitt i ugnen till fin färg och potatisen är klar, ca 30 min. Servera med senap.
Tips
För extra krispig potatis, låt klyftorna ligga i kallt vatten en stund. Torka dem helt torra med kökshandduk innan de rostas.
15 kommentarer
2025-05-30
Jättegott!
2023-06-19
En vitlök > en vitlöksklyfta.
2020-11-15
Bytte ut potatis mur rödbetor. Det var riktigt gott
2020-11-03
Riktigt gott, en ny favorit här hemma! Vi stoppar i lite vad för grönsaker/rotfrukter vi har hemma. Tycker inte att äpple passar in, så den skippar vi. Öser på lite extra mycket olja och curry.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g chorizo
- 900 g potatis
- 1 gul lök
- 2 äpplen
- 1 vitlöksklyfta, krossad med skal
- 1 msk olivolja
- 1/2 msk curry
- 2 tsk flingsalt
- 1 dl senap, till servering