Korv i ugn med äpple

Korv i ugn med äpple

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(111)

Fixa middagen smidigt med allt på plåten. Korv, potatis, lök och äpplen som smaksätts med curry och serveras med en senap.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 300 g chorizo
  • 900 g potatis
  • 1 gul lök
  • 2 äpplen
  • 1 vitlöksklyfta, krossad med skal
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk curry
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 dl senap, till servering

Gör så här

  1. Skär korvarna på längden. Klyfta potatis, lök och äpplen. Vänd runt allt med vitlöksklyftan, olja, curry och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen till fin färg och potatisen är klar, ca 30 min. Servera med senap.

Tips

För extra krispig potatis, låt klyftorna ligga i kallt vatten en stund. Torka dem helt torra med kökshandduk innan de rostas.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-11-08

Hej och tack för er feedback! Vi har nu sett över tiden och ändrat i receptet. Tillagningstiden påverkas också av hur stora klyftor man skär potatisen i.

Anna

2021-11-04

Det tar minst 40 min med potatisen

Samuel

2021-02-03

25 minuter i ugn räcker inte för potatisen. Lagar detta ganska ofta. Sätter först i potatisen med morötter och lök, sen efter 20 minuter lägger jag korven ovanpå, hel. Sen tar jag ut efter ytterligare 20 minuter.

Carl-Magnus

2020-11-15

Bytte ut potatis mur rödbetor. Det var riktigt gott

Johanna

2020-11-03

Riktigt gott, en ny favorit här hemma! Vi stoppar i lite vad för grönsaker/rotfrukter vi har hemma. Tycker inte att äpple passar in, så den skippar vi. Öser på lite extra mycket olja och curry.

Marie-Louise

2020-05-02

Jättegott! Även med vitlök. Ska just ut i trädgården och hämta färsk.

Lena

2020-02-16

Jag är så glad att man SKIPPA denna vedervärdiga vitlök i recepten det blir gott ändå

Joverskan

2020-02-12

Familjens nya favorit - mums! 👏🏼

Jess rest

2020-02-12

Mums!!!

Checkbox Coop

2020-02-10

Hej Eva! Lägg till en annan rotsak istället för löken eller skippa den helt. Kryddningen kan ju ändras helt om man vill, tex torkad timjan är väldigt gott till. /Maja, webbredaktör

Checkbox Coop

2020-02-10

Hej Petra! Det är så hög temperatur så potatisen blir klar. /Maja, webbredaktör

Petra

2020-02-08

Blir verkligen potatisen klar på 25 minuter? 🧐

Checkbox Coop

2020-02-03

Hej Ann-Jeanette! Välj en fast potatissort /Maja (redaktör)

Ann-Jeanette

2020-02-01

Vilken sorts potatis fungerar det bäst med? Mjölig eller fast?

Checkbox Coop

2020-01-20

Hej Fanny! Ugnstemperaturen ska vara 225º. Lycka till :)

Fanny

2020-01-17

Vila grader i ugnen...?

Checkbox Coop

2019-12-20

Hej Camilla! Använd gärna ett fastare äpple, exempelvis Granny Smith. Lycka till :)

Camilla

2019-12-15

Vilken sorts äpple passar bäst att ugnsrosta? :)

Korv i ugn med äpple
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 300 g chorizo
  • 900 g potatis
  • 1 gul lök
  • 2 äpplen
  • 1 vitlöksklyfta, krossad med skal
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk curry
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 dl senap, till servering

Korv i ugn med äpple

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(111)

Fixa middagen smidigt med allt på plåten. Korv, potatis, lök och äpplen som smaksätts med curry och serveras med en senap.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

  1. Skär korvarna på längden. Klyfta potatis, lök och äpplen. Vänd runt allt med vitlöksklyftan, olja, curry och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen till fin färg och potatisen är klar, ca 30 min. Servera med senap.

Tips

För extra krispig potatis, låt klyftorna ligga i kallt vatten en stund. Torka dem helt torra med kökshandduk innan de rostas.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2021-11-08

Hej och tack för er feedback! Vi har nu sett över tiden och ändrat i receptet. Tillagningstiden påverkas också av hur stora klyftor man skär potatisen i.

Anna

2021-11-04

Det tar minst 40 min med potatisen

Samuel

2021-02-03

25 minuter i ugn räcker inte för potatisen. Lagar detta ganska ofta. Sätter först i potatisen med morötter och lök, sen efter 20 minuter lägger jag korven ovanpå, hel. Sen tar jag ut efter ytterligare 20 minuter.

Carl-Magnus

2020-11-15

Bytte ut potatis mur rödbetor. Det var riktigt gott

Johanna

2020-11-03

Riktigt gott, en ny favorit här hemma! Vi stoppar i lite vad för grönsaker/rotfrukter vi har hemma. Tycker inte att äpple passar in, så den skippar vi. Öser på lite extra mycket olja och curry.

Marie-Louise

2020-05-02

Jättegott! Även med vitlök. Ska just ut i trädgården och hämta färsk.

Lena

2020-02-16

Jag är så glad att man SKIPPA denna vedervärdiga vitlök i recepten det blir gott ändå

Joverskan

2020-02-12

Familjens nya favorit - mums! 👏🏼

Jess rest

2020-02-12

Mums!!!

Checkbox Coop

2020-02-10

Hej Eva! Lägg till en annan rotsak istället för löken eller skippa den helt. Kryddningen kan ju ändras helt om man vill, tex torkad timjan är väldigt gott till. /Maja, webbredaktör

Checkbox Coop

2020-02-10

Hej Petra! Det är så hög temperatur så potatisen blir klar. /Maja, webbredaktör

Petra

2020-02-08

Blir verkligen potatisen klar på 25 minuter? 🧐

Checkbox Coop

2020-02-03

Hej Ann-Jeanette! Välj en fast potatissort /Maja (redaktör)

Ann-Jeanette

2020-02-01

Vilken sorts potatis fungerar det bäst med? Mjölig eller fast?

Checkbox Coop

2020-01-20

Hej Fanny! Ugnstemperaturen ska vara 225º. Lycka till :)

Fanny

2020-01-17

Vila grader i ugnen...?

Checkbox Coop

2019-12-20

Hej Camilla! Använd gärna ett fastare äpple, exempelvis Granny Smith. Lycka till :)

Camilla

2019-12-15

Vilken sorts äpple passar bäst att ugnsrosta? :)