Din varukorg är tom

Koreansk street toast

Name: Koreansk street toast
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Smörgås
Ingredients: 4 skivor vitt formbröd; 2 ägg; 200 g vitkål; 20 g morot; 1 salladslök; 1 tsk socker; 2 skivor rökt skinka; 2 skivor hamburgerost; ketchup; majonnäs; smör; salt och peppar

betygsatt 4 av 5. 10 röster.

Koreansk street toast är en matig varm macka, ofta fylld med kålomelett, skinka, ost, ketchup och mayo. Passar perfekt till brunch eller som enklare lunch. Recept: Nina Jung / @ninalagarmat.

Tillagningstid: 30 min

2 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Strimla vitkål tunt med kniv eller potatisskalare. Skär moroten i tunna strimlor. Skiva salladslöken i tunna skivor.

Lägg morot, salladslök och hälften av vitkålen i en hög skål eller kanna. Knäck ner äggen, salta och peppra och rör om.

Värm upp en stekpanna med en stor klick smör och stek bröden tills de är gyllene på båda sidor. Lägg åt sidan.

Fyll på med mer smör, dela upp ägg- och kålsmeten i två och stek två omeletter i samma panna på medelvärme. Stek några minuter på varje sida tills omeletterna fått yta.

Sätt ihop dina toasts: börja med en skiva bröd, sedan omelett, ½ tesked socker, vitkål, skinka, ost, ketchup och majonnäs. Avsluta med bröd. Servera direkt!

Lägg i inköpslista