Kokosmjölk med honung
Betyg (1-5):
Mjölken funkar bättre som dryck än till matlagning eftersom den blir lite tunn i konsistensen.
Tillagningstid: 10 min + tid till blötläggning
5 dl
- 3 dl kokosflingor
- 5 dl vatten
- 1 msk honung
- 1 krm salt
Gör så här
- Häll kokosflingor i vatten och låt stå i kylen minst 2 timmar men gärna över natten.
- Mixa kokosvattnet i en matberedare. Mixa några minuter så den blir så slät som möjligt.
- Sila kokosvattnet genom t ex en silduk. Krama ur så mycket vätska det går. Smaksätt med honung och salt.
- Mjölken håller ett par dagar i kylen. Spar den överblivna massan till kokosbollarna.
Kokosmjölk med honung
Betyg (1-5):
Mjölken funkar bättre som dryck än till matlagning eftersom den blir lite tunn i konsistensen.
Tillagningstid: 10 min + tid till blötläggning
5 dl
Gör så här
- Häll kokosflingor i vatten och låt stå i kylen minst 2 timmar men gärna över natten.
- Mixa kokosvattnet i en matberedare. Mixa några minuter så den blir så slät som möjligt.
- Sila kokosvattnet genom t ex en silduk. Krama ur så mycket vätska det går. Smaksätt med honung och salt.
- Mjölken håller ett par dagar i kylen. Spar den överblivna massan till kokosbollarna.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!