Kokoskakor med lime

Kokoskakor med lime

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Goda och spröda kokoskakor som toppas med en kräm på kondenserad mjölk och lime. Recept av Lena Söderström.

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:175º
12 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 0.5 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
  • 1 äggvita
  • 150 g kokosflingor
  • 2 msk strösocker
  • 2 msk mandelmjöl
  • Topping
  • 1 lime, saft och finrivet skal (sparalite skal till garnering)
  • 0.5 burk sötad kondenserad mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop kondenserad mjölk och äggvita i en bunke. Blanda i kokosflingor, socker och mandelmjöl.
  2. Forma till 12 runda bollar och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Tryck med tummen så det blir en grop i mitten.
  3. Grädda i mitten av ugnen tills de fått fin färg, 15–20 min. Låt svalna på plåten.
  4. Blanda limeskal och limesaft med kondenserad mjölk och toppa kakorna med krämen. Garnera ev med rivet limeskal.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2021-04-11

Goda, snabbgjorda men aningen stora i mitt tycke. Nästa gång testar jag med 20 st. Toppingen fungerade bra enligt receptet, blir varken hård eller rinnig.

Coop

2021-04-07

Hej Sture, det låter märkligt. Stelnade den inte efter ett tag?

StureQ

2021-04-06

Toppingen blir ju väldigt lös. Ska den vara så? Hur får man den tjockare?

Nathalie

2021-04-05

Jag gjorde enbart kakorna, utan topping, och de var mycket goda!

Liknande recept

Spara recept

Kalkon- och färskosttoast

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Lingon- och marängpaj

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Citronmarmelad

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Black bean muffins med apelsinfrosting

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Morotsmuffins med glasyr och strössel

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Blåbärstårta med rostad havregrynsbotten

Betyg
Betyg
(62)
Spara recept

Karlsbadersemlor

Betyg
Betyg
(52)
Kokoskakor med lime
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 0.5 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
  • 1 äggvita
  • 150 g kokosflingor
  • 2 msk strösocker
  • 2 msk mandelmjöl
  • Topping
  • 1 lime, saft och finrivet skal (sparalite skal till garnering)
  • 0.5 burk sötad kondenserad mjölk

Kokoskakor med lime

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Goda och spröda kokoskakor som toppas med en kräm på kondenserad mjölk och lime. Recept av Lena Söderström.

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:175º
12 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop kondenserad mjölk och äggvita i en bunke. Blanda i kokosflingor, socker och mandelmjöl.
  2. Forma till 12 runda bollar och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Tryck med tummen så det blir en grop i mitten.
  3. Grädda i mitten av ugnen tills de fått fin färg, 15–20 min. Låt svalna på plåten.
  4. Blanda limeskal och limesaft med kondenserad mjölk och toppa kakorna med krämen. Garnera ev med rivet limeskal.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2021-04-11

Goda, snabbgjorda men aningen stora i mitt tycke. Nästa gång testar jag med 20 st. Toppingen fungerade bra enligt receptet, blir varken hård eller rinnig.

Coop

2021-04-07

Hej Sture, det låter märkligt. Stelnade den inte efter ett tag?

StureQ

2021-04-06

Toppingen blir ju väldigt lös. Ska den vara så? Hur får man den tjockare?

Nathalie

2021-04-05

Jag gjorde enbart kakorna, utan topping, och de var mycket goda!

Liknande recept

Spara recept

Kalkon- och färskosttoast

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Lingon- och marängpaj

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Citronmarmelad

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Frozen cheesecake med jordgubbar och lime

Betyg
Betyg
(38)
Spara recept

Black bean muffins med apelsinfrosting

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Morotsmuffins med glasyr och strössel

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Blåbärstårta med rostad havregrynsbotten

Betyg
Betyg
(62)
Spara recept

Karlsbadersemlor

Betyg
Betyg
(52)