Knäckebrödssallad med olivolja, mozzarella och tomat
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
"En perfekt förrätt! Gästerna förvånas alltid över att knäckebröd kan bli så gott!"
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Låt knäckebrödsbitar dra i olivolja och vinäger 10 min.
- Varva tomat och mozzarellaskivor på ett fat.
- Toppa med knäckebröd, basilika, rödlök. Ringla över extra olivolja, strö på salt och peppar.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skivor knäckebröd (ca 60 g)
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl vinäger, t ex vit balsamvinäger
- 2 mozzarella à 125 g
- 5 tomater
- 20 basilikablad
- 1/2 rödlök
- salt och peppar