Din varukorg är tom

Kavringcrostini med nubberöra

Name: Kavringcrostini med nubberöra
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 1 kavring, i skivor; 3 msk smör; 215 g hela matjessillfiléer, avrunna; 5 små potatisar, kokta och kalla; 2 ägg, hårdkokta och kalla; 1 liten rödlök; 1/2 kruka gräslök; 1/2 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; 3 msk röd stenbitsrom el liknande; dillvippor, till garnering

betygsatt 3 av 5. 1 röst.

Krämig nubberöra med matjessill, ägg, rödlök och rom serverad på knaperstekt kavring. En klassiker till midsommar, jul och påsk.. Recept av Lena Söderström.

Tillagningstid: 30 min

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Ta ut rundlar av kavring och stek dem i smör eller olja på båda sidor.

Skär sillen i små bitar. Skala och tärna potatisen. Skala och hacka äggen. Skala och hacka rödlöken. Finhacka gräslöken.

Blanda crème fraiche, majonnäs och rom. Vänd ner rödlök och gräslök. Vänd ner sill, potatis och ägg försiktigt. Fördela röran på kavringen och garnera med dill.

Lägg i inköpslista