Kavringcrostini med nubberöra
betygsatt 3 av 5. 1 röst.
Krämig nubberöra med matjessill, ägg, rödlök och rom serverad på knaperstekt kavring. En klassiker till midsommar, jul och påsk.. Recept av Lena Söderström.
Tillagningstid: 30 min
6 portioner
Gör så här
- Ta ut rundlar av kavring och stek dem i smör eller olja på båda sidor.
- Skär sillen i små bitar. Skala och tärna potatisen. Skala och hacka äggen. Skala och hacka rödlöken. Finhacka gräslöken.
- Blanda crème fraiche, majonnäs och rom. Vänd ner rödlök och gräslök. Vänd ner sill, potatis och ägg försiktigt. Fördela röran på kavringen och garnera med dill.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kavring, i skivor
- 3 msk smör
- Nubberöra
- 215 g hela matjessillfiléer, avrunna
- 5 små potatisar, kokta och kalla
- 2 ägg, hårdkokta och kalla
- 1 liten rödlök
- 1/2 kruka gräslök
- 1/2 dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- 3 msk röd stenbitsrom el liknande
- dillvippor, till garnering