Din varukorg är tom

Kantarelltoast med Västerbottensost

Name: Kantarelltoast med Västerbottensost
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 400 g kantareller; 3 msk smör; 3 schalottenlökar, finhackade; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 msk timjan, finhackad; 1/2 tsk svartpeppar; 8 st toastbrödskivor; 200 g Västerbottensost; 1 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 33 röster.

Kantarelltoast tillsammans med smakrik västerbottensost är en oslagbar kombination. Här hittar du det godaste receptet på kantarelltoast som gräddas klart i ugnen. Mums!

Tillagningstid: 25 min

Ugnstemperatur: 200º

8 bufféportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

1. Sätt ugnen på 200°. 2. Borsta ev och skär de större svamparna i mindre bitar.

3. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Stek svampen tills den slutat släppa vätska.

4. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter under omrörning. Vänd runt timjan och krydda med salt och peppar.

5. Rosta bröden och skär bort kanterna. Om man vill kan man smörsteka bröden istället för att rosta. Fördela svampen på bröden och toppa med ost.