Kantarelltoast med Västerbottensost
Betyg (1-5):
Varm toast med kantareller, goda kryddor och smakrik Västerbottensost tackar man inte nej till. Kantareller och Västerbottenost - två favoriter i en rätt!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
Svårighetsgrad:Enkel
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 400 g kantareller
- 3 msk smör
- 3 schalottenlökar, finhackade
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 msk timjan, finhackad
- 0.5 tsk svartpeppar
- 8 st toastbrödskivor
- 200 g Västerbottensost
- 1 tsk salt
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Borsta ev och skär de större svamparna i mindre bitar.
- 3. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Stek svampen tills den slutat släppa vätska.
- 4. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter under omrörning. Vänd runt timjan och krydda med salt och peppar.
- 5. Rosta bröden och skär bort kanterna. Om man vill kan man smörsteka bröden istället för att rosta. Fördela svampen på bröden och toppa med ost.
- 6. Grädda högt upp i ugnen tills osten är smält, ca 5 min.
Tips
Kantareller och Västerbottensost – två favoriter i en rätt!
Kantarelltoast med Västerbottensost
Betyg (1-5):
Varm toast med kantareller, goda kryddor och smakrik Västerbottensost tackar man inte nej till. Kantareller och Västerbottenost - två favoriter i en rätt!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
Svårighetsgrad:Enkel
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Borsta ev och skär de större svamparna i mindre bitar.
- 3. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Stek svampen tills den slutat släppa vätska.
- 4. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter under omrörning. Vänd runt timjan och krydda med salt och peppar.
- 5. Rosta bröden och skär bort kanterna. Om man vill kan man smörsteka bröden istället för att rosta. Fördela svampen på bröden och toppa med ost.
- 6. Grädda högt upp i ugnen tills osten är smält, ca 5 min.
Tips
Kantareller och Västerbottensost – två favoriter i en rätt!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!