Champinjonhattar med parma och parmesan
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
En perfekt liten smårätt till buffébordet eller fördrinken.
Tillagningstid: 10 minuter
25 st
Gör så här
- Putsa svampen. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek hattarna på båda sidor. Tag upp hattarna och lägg på rullad parmaskinka, lite riven parmesanost, salt och peppar.
- Garnera med basilikablad. Stänk lite olivolja och balsamvinäger över.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 25 stora champinjoner, utan fötter
- 2 msk olivolja, ca hälften att ringla ovanpå svamparna
- 160 g parmaskinka, delade skivor
- 30 g grovriven parmesan
- 2 krm gourmetsalt
- 1 krm nymalen svartpeppar
- 1/2 dl färsk basilika
- 2 tsk balsamvinäger