Jordgubbssoppa med marshmallows
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Här i en smarrig soppa!
Tillagningstid: 30 minuter
12 st
Gör så här
- Lägg jordgubbar, vatten, vinäger och socker i en kastrull. Koka upp och rör tills sockret har smält, ta sedan bort från värmen. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna. Tillsätt fröna och myntan. Mixa soppan slät och häll upp den i små portionsglas. Lägg marshmallows och delade jordgubbar i glasen. Garnera med myntablad.
1 kommentarer
2012-06-20
vad gött det låter :)
Liknande recept
Ingredienser
- 1 kg frysta eller färska jordgubbar
- 4 msk vatten
- 2 msk vit balsamvinäger
- 1 dl strösocker
- 1 vaniljstång
- 2 msk hackad färsk mynta
- 12 marshmallows
- 6 färska jordgubbar
- 1/2 dl plockad mynta