Jordgubbs- och rabarberkompott med mandeltäcke
betygsatt 2 av 5. 11 röster.
En söt kombott som bara hastigt ska gratineras i ugnen.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Koka jordgubbar, rabarber och socker till en kompott, rör ner citronskal. Lägg upp i portionsskålar. Rör ihop ingredienserna till mandeltäcket med en gaffel. Spara lite av mandelspånet till garnering. Sätt ugnen på 200°.
- Bred mandeltäcket över kompotten. Gratinera i övre delen av ugnen i någon minut, tills täcket har fått fin färg.
- Strö över lite mandelspån som garnering.
0 kommentarer
Liknande recept
10 minuterbetygsatt 3 av 5. 7 röster.
- 5 min
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
- 10 minuter
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
- 30 min
betygsatt 5 av 5. 10 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g jordgubbar
- 200 g skalad rabarber i skivor
- 1 dl råsocker
- 1 citron, rivet skal
- Mandeltäcke:
- 50 g rostade mandelspån
- 100 g rumsvarmt smör
- 1/2 dl vetemjöl
- 3 msk socker
- 1 tsk malen kardemumma