Hummer med hemlagad majonnäs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(22)

Havet bjuder på gott och med majonäsen till blir smaken optimal.

Tillagningstid: 20 minuter
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Majonnäs:
  • 3 ägg, endast gulan
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 6 dl rapsolja eller solrosolja
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • svartpeppar
  • salt
  • 5 st kokta humrar, delade på längden
  • 1 skivat, rostat formbröd, delat i trekanter

Gör så här

  1. Blanda äggula, vinäger och senap i en bunke. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en fin strål under konstant vispning. Riv i lite citronskal på slutet. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera hummern med majonnäs och gott rostat bröd.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Omelettmuffins med Västerbottensost och kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ägghalvor med räkor

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Ägghalvor med räkröra

Betyg
Betyg
(2)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • Majonnäs:
  • 3 ägg, endast gulan
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 6 dl rapsolja eller solrosolja
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • svartpeppar
  • salt
  • 5 st kokta humrar, delade på längden
  • 1 skivat, rostat formbröd, delat i trekanter

Hummer med hemlagad majonnäs

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(22)

Havet bjuder på gott och med majonäsen till blir smaken optimal.

Tillagningstid: 20 minuter
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda äggula, vinäger och senap i en bunke. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en fin strål under konstant vispning. Riv i lite citronskal på slutet. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera hummern med majonnäs och gott rostat bröd.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Omelettmuffins med Västerbottensost och kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ägghalvor med räkor

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Ägghalvor med räkröra

Betyg
Betyg
(2)