Hummer med hemlagad majonnäs

Betyg (1-5):
2.33 (15 betyg)

Havet bjuder på gott och med majonäsen till blir smaken optimal.

Tillagningstid: 20 minuter
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Majonnäs:
  • 3 ägg, endast gulan
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 6 dl rapsolja eller solrosolja
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • svartpeppar
  • 5 st kokta humrar, delade på längden
  • 1 skivat, rostat formbröd, delat i trekanter

Gör så här

  1. Blanda äggula, vinäger och senap i en bunke. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en fin strål under konstant vispning. Riv i lite citronskal på slutet. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera hummern med majonnäs och gott rostat bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

(18)

Ägghalvor med sweet chili- och färskoströra

(10)

Omelettmuffins med västerbottensost och kräftstjärtar

(9)

Ägghalvor

(1)
8 st
  • Majonnäs:
  • 3 ägg, endast gulan
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk dijonsenap
  • 6 dl rapsolja eller solrosolja
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • svartpeppar
  • 5 st kokta humrar, delade på längden
  • 1 skivat, rostat formbröd, delat i trekanter

Hummer med hemlagad majonnäs

Betyg (1-5):
2.33 (15 betyg)

Havet bjuder på gott och med majonäsen till blir smaken optimal.

Tillagningstid: 20 minuter
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda äggula, vinäger och senap i en bunke. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en fin strål under konstant vispning. Riv i lite citronskal på slutet. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera hummern med majonnäs och gott rostat bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

(18)

Ägghalvor med sweet chili- och färskoströra

(10)

Omelettmuffins med västerbottensost och kräftstjärtar

(9)

Ägghalvor

(1)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies