Ägghalvor med räkor
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Ägghalvor med räkor som gör succé på både påskbuffén och julbordet. Gulan plockas bort från de kokta äggen, blandas med färskost och sweet chili för att sedan spritsas tillbaka och toppas med färska räkor.
Tillagningstid: 20 min
12 stycken
Gör så här
- Koka äggen 10 min. Spola under kallt vatten och skala.
- Halvera äggen på längden och plocka försiktigt ut gulorna. Mosa gulorna och blanda med färskost, sweet chilisås, salt och peppar.
- Spritsa tillbaka fyllningen och garnera med räkor och någon ört.
1 kommentarer
2017-04-11
Jättegoda blev verkligen uppskattade på påskbordet förra påsken så de får komma tillbaka även denna påsk
Liknande recept
Ingredienser
- 6 ägg
- 3 msk färskost
- 2 msk sweet chilisås
- salt och peppar
- 12 räkor, skalade
- färsk ört att garnera med