Het grön chilisås - Basbaas cagaar

Het grön chilisås - Basbaas cagaar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Riktigt het och supergod grön chilisås som serveras till många somaliska rätter. Prova till falafel eller till grillat. Recept ur kokboken Khadijas kök av Khadija Mohamud.

Tillagningstid: 10 min
5 dl
  • 1 mango eller 225 g fryst mango
  • 1 schalottenlök eller 0,5 dl hackad gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 grön chili (ev urkärnad) eller 0,5 paprika
  • 1 liten tomat
  • 1 kruka koriander
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0.5 msk strösocker
  • 0.5 citron, pressad saft
  • salt

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en matberedare monterad med knivblad. Mixa till önskad konsistens och smaka av med salt och ev mer socker.
  2. Serveras till falafeln "somalisk falafel" som du hittar här på coop.se eller nästan alla rätter i Somalia. (Färgen kan variera beroende på ingredienserna.)

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Het grön chilisås - Basbaas cagaar
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 mango eller 225 g fryst mango
  • 1 schalottenlök eller 0,5 dl hackad gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 grön chili (ev urkärnad) eller 0,5 paprika
  • 1 liten tomat
  • 1 kruka koriander
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0.5 msk strösocker
  • 0.5 citron, pressad saft
  • salt

Het grön chilisås - Basbaas cagaar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Riktigt het och supergod grön chilisås som serveras till många somaliska rätter. Prova till falafel eller till grillat. Recept ur kokboken Khadijas kök av Khadija Mohamud.

Tillagningstid: 10 min
5 dl

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en matberedare monterad med knivblad. Mixa till önskad konsistens och smaka av med salt och ev mer socker.
  2. Serveras till falafeln "somalisk falafel" som du hittar här på coop.se eller nästan alla rätter i Somalia. (Färgen kan variera beroende på ingredienserna.)

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!