Havreflarn
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
Krispiga havreflarn som går fort att baka och passar perfekt till fikat. Kakorna som alltid blir en succé!
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 175º
35 stycken
Gör så här
- Ljusa och mycket spröda. Satsen är med avsikt inte så stor. Om smeten får stå länge sväller grynen och kakorna flyter inte ut som de ska. Gör hellre 2 satser i följd än en dubbel.
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och rör ner grynen. Vispa ägg och socker pösigt. Rör försiktigt ner grynblandningen och mjölet blandat med bakpulvret.
- Klicka genast ut smeten glest på plåtar, täckta med bakplåtspapper eller smorda. Tag drygt 1 tsk till varje kaka och lägg 10-12 klickar på varje plåt.
- Grädda mitt i ugnen tills flarnen blivit guldgula, 6-7 min. Låt dem svalna något innan de lossas från plåten. Böj dem ev över ett spånjärn eller över en käpp medan de är varma.
- Om flarnen hunnit hårdna på plåten kan den sättas in i ugnen igen någon minut, så att de mjuknar och kan lossas.
1 kommentarer
2021-01-06
Jag hade 200 grader istället, inne ca 5-6 minuter. Hade en msk till varje klick, då blev det ca 32 st.
Liknande recept
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 dl havregryn
- 1 ägg
- 1 1/2 dl socker
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk bakpulver