Grillade kungsräkor
Grillade kungsräkor
  • Tid 10 min + minst 1 tim att marinera

Grillade kungsräkor

4.5 (4 betyg)

Överraska med grillade räkor. Det blir garanterat uppskattat.

  • Tillagningstid 10 min + minst 1 tim att marinera
  • Ingredienser 7

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g kungsräkor, tinade
Marinad
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, hackad
  • 1 dl finhackad persilja eller koriander
  • 1 lime eller liten citron, pressad saft
  • 0.5 dl olivolja
  • 2 tsk flingsalt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda alla ingredienser till marinaden och vänd runt med räkorna. Låt marinera i kyl minst 1 timme, gärna längre.

  2. 2

    Grilla ca 1 minut per sida. Servera med nudelsalladen eller som en förrätt med en bit bröd.

Servering

Servera med Syrlig het nudelsallad.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Kungsräkor är MSC-märkta och finns i din frysdisk. Låt tina före marinering.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Coop webbredaktör

    Till Nora: De här kungsräkorna är grillade med skal på men man kan grilla räkorna utan skal om man tycker att det är enklare. Eller endast spara stjärtskalet.

  • Nora

    Ska man skala räkorna innan marinering, eller ska man grilla dem med skalen på? Det var ganska svårt att skala dem när de var varma.