Grillade crostini med tomatröra
  • Tid 20 min

Grillade crostini med tomatröra

0 (0 betyg)

Gör i ordning tomatröran i förväg och grilla sedan crostini precis när de ska ätas. Gnugga bröden med en vitlöksklyfta och låt var och en skeda över tomatröra på de varma bröden. Recept ur kokboken: Grilla Grönt, av Malin Landqvist

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

4 portioner
  • 6 tomater
  • 1 dl olivolja
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 tsk strösocker
  • 1 liten baguette
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • salt och svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Halvera och gröp ur tomaterna. Hacka fruktköttet fint. Rör ner olivolja, tomatpuré, socker, salt och peppar.

  2. 2

    Grilla brödskivorna gyllene. Gnugga med vitlöksklyftan och toppa med tomatröran.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Den här tomatsalsan är också god till inbakade fetaosten.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Britta

    Älskar att laga och avnjuta god mat men varför ska man ha en massa vitlök i allting? Jag och många med mej avstår så gärna................fy fabian......Snart är det väl vitlök i glassen och chokladen också???