Din varukorg är tom

Grillad kyckling med yoghurtsås

Name: Grillad kyckling med yoghurtsås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 600 g kycklingfiléer, gärna med skinn; timjan eller persilja, till garnering; neutral olja, till pensling; 1 tsk strösocker; 1 tsk curry; 1 tsk paprikapulver; 2 tsk flingsalt; 1/2 msk torkad oregano; 1/2 msk torkad dragon; 1 krm cayennepeppar; 1 tsk chiliflakes; 2 tsk flingsalt; 2 msk olivolja; 1 rödlök, i klyftor; 1 zucchini, i bitar; 600 g kokt färsk potatis; 2 msk finriven färsk pepparrot; 1 äpple, grovrivet; 3 dl yoghurt 10%; 1 tsk flytande honung; salt och svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 19 röster.

Grillad kyckling med örtig rub och yoghurtsås av äpple och pepparrot, som serveras med ugnsrostade grönsaker. God sommarmiddag!

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda potatis, zucchini, rödlök, olja, flingsalt och chiliflakes på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min.

Stöt ingredienserna till kryddrubben i en mortel. Klappa in rubben på kycklingfiléerna. Pensla med olja och grilla eller stek tills kycklingen är genomstekt, innertemperaturen ska vara 70°.