Din varukorg är tom

Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki

Name: Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 300 g fetaost; 1 msk olivolja; svartpeppar; 1/2 gurka; 3 dl yoghurt 10%; 1 vitlöksklyfta, finriven; 1/2 msk olivolja; 1 tsk vinäger; salt, svartpeppar; 4 hamburgerbröd; 4 salladsblad; 1 tomat, skivad; 0,25 gurka, skivad; 1 liten rödlök, skivad; 1 dl urkärnad kalamataoliv

betygsatt 4 av 5. 6 röster.

Tillbehören till denna burgare blir en perfekt kombo till fetaosten. Recept av: Eleonora Von Essen och foto: Linda Preiditis

Tillagningstid: 25 min

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Tsatsiki: Dela gurkan på längden och ta bort kärnorna med en sked. Riv gurkan grovt och krama ut vätskan. Blanda gurkan med yoghurt, vitlök, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Dela fetaosten så det blir fyra bitar. Vänd bitarna i olja på en plåt med bakplåtspapper. Peppra och tillaga mitt i ugnen ca 5 min. Ha koll så att de inte smälter helt. Värm bröden i torr, het stekpanna och fyll dem med sallad, tomat, gurka, lök, oliver och tsatsiki. till maten.