Gratinerad löksoppa

Gratinerad löksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Gratinerad löksoppa med lagrad ost och surdegsbröd

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 5 gula lökar, skivade
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad mejram
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2 lagerblad
  • 2 grönsaksbuljongtärning
  • 1 liter vatten
  • salt
  • Till servering
  • 4 skivor surdegsbröd
  • 3 dl riven lagrad ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Fräs lök, vitlök, timjan och mejram i en kastrull med olja. Tillsätt vin, lagerblad, buljongtärningar och vatten.
  2. Låt soppan småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
  3. Fördela soppan i fyra ugnssäkra portionsskålar. Toppa med tärnat bröd och riven ost.
  4. Gratinera högt upp i ugnen till fin färg och osten har smält.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Gratinerad löksoppa
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 5 gula lökar, skivade
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad mejram
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2 lagerblad
  • 2 grönsaksbuljongtärning
  • 1 liter vatten
  • salt
  • Till servering
  • 4 skivor surdegsbröd
  • 3 dl riven lagrad ost

Gratinerad löksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Gratinerad löksoppa med lagrad ost och surdegsbröd

Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Fräs lök, vitlök, timjan och mejram i en kastrull med olja. Tillsätt vin, lagerblad, buljongtärningar och vatten.
  2. Låt soppan småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
  3. Fördela soppan i fyra ugnssäkra portionsskålar. Toppa med tärnat bröd och riven ost.
  4. Gratinera högt upp i ugnen till fin färg och osten har smält.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!