Kryddigt parmesansmör till lutfisk
betygsatt 4 av 5. 1 röst.
Smör med vitlök, citron och kajenpeppar ger en god smak till lutfisken.
Tillagningstid: 5 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka fisken och salta den.
- Rör ihop alla ingredienser till smöret och servera till fisken.
Servering
Bjud kokt potatis och gröna ärter till.
Tips
Smöret är också gott till kött eller att gratinera ostron eller musslor med.
0 kommentarer
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kg lutfisk
- Kryddigt parmesansmör:
- 3 msk rumsvarmt smör
- 1 dl finriven parmesanost
- 1 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk tigersås
- 2 tsk pressad citronsaft
- 1 krm vitpeppar
- 1/2 krm kajennpeppar