Gräddkokta rotfrukter med soltorkade tomater
betygsatt 3 av 5. 44 röster.
Som en vegetarisk Janssons frestelse, för dig som inte gillar ansjovis.
Tillagningstid: 50 minuter
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker liten långpanna (cirka 30 x 20 centimeter) med smör.
- Lägg i sötpotatis, rotselleri, lök, tomater (eventuellt strimlade) och blanda. Vispa ihop grädde, mjölk, salt, peppar och timjan och häll över rotfrukterna.
- Strö över brödsmulorna. Grädda mitt i ugnen tills potatis och selleri är mjuk, cirka 40 minuter.
1 kommentarer
2016-05-14
Fantastiskt gott och lättlagat
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk smör
- 500 g strimlad sötpotatis
- 300 g strimlad rotselleri
- 1 tunt skivad rödlök
- 10 marinerade soltorkade tomater
- 4 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 msk flingsalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 tsk torkad timjan
- 3 dl smulat dagsgammalt mjukt bröd