Din varukorg är tom

Gräddfilspannacotta med rom

Name: Gräddfilspannacotta med rom
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 gelatinblad; 1 1/2 dl filmjölk; 1 1/2 dl vispgrädde; salt och peppar; 40 g löj- eller stenbitsrom; 3 msk finhackad rödlök; dill

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Den här pannacottan med hälften fil för en fräsch, syrlig touch blir en god, krämig start. Servera i små fina nubbe- eller dessertvinglas och toppa med rom och finhackad rödlök.

Tillagningstid: 10 min + 3 tim i kylen

6 förrättsportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.

Blanda filmjölk och grädde och smaka av med salt och peppar. Lyft över gelatinbladen till en liten kastrull så att lite vatten följer med. Smält gelatinet varsamt. Blanda några matskedar av gräddfilsblandningen med gelatinet i kastrullen. Häll blandningen i resterande gräddfil under omrörning.