Din varukorg är tom

Glutenfri filmjölkslimpa

Name: Glutenfri filmjölkslimpa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Bröd
Ingredients: 1 dl kärnfria dadel (ca 75 g); 5 dl filmjölk; 2 tsk brödkummin; 1 tsk salt; 6 dl glutenfri mjölmix (ca 300 g); 2 dl glutenfria havregryn; 1/2 dl linfrön; 2 1/2 tsk bikarbonat

betygsatt 3 av 5. 15 röster.

Den här glutenfria filmjölkslimpan är sötad enbart med dadlar.

Tillagningstid: 15 min + 1 tim i ugnen

Ugnstemperatur: 200º

1 bröd

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa dadlarna med 2 dl av filmjölken till en slät smet. Blanda ihop med resterande filmjölk, kummin och salt i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner det i filen.

Lägg ett bakplåtspapper i en brödform som rymmer 1 ½ liter. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen till en innertemperatur på 98°, ca 1 tim. Täck brödet med lite folie om det får för mycket färg på slutet.