Äggvåfflor
betygsatt 3 av 5. 96 röster.
Äggvåfflor är ett enkelt och klassiskt recept som ger extra fluffiga och frasiga våfflor. Med ägg i smeten får du gyllene våfflor som passar perfekt till såväl våffeldagen som andra dagar. Servera med dina favorittillbehör!
Tillagningstid: 30 minuter
8 stycken
Gör så här
- Smält fettet. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet. Rör ner resten av mjölken, äggen och fettet
- Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen väl med smält fett till första omgången, sedan behöver den knappast smörjas. Lägg på 3/4-1 dl smet. Bred ut den något och grädda våfflorna gyllenbruna. Lägg dem var för sig på ett galler.
Servering
Servera våfflorna genast med sylt eller bär och ev grädde eller glass.
3 kommentarer
Coop
2021-08-10
Hej Ingela och Ulrika, det har visst blivit lite knasigt här :) Tack för att ni uppmärksammade oss på detta!
2021-08-08
Ingrediensen ”våfflor” undrar jag lite över 😂
2020-08-06
Äggvåfflor är ju fint! Lite roligt att en ingrediens är våfflor bara, känns mer som resultatet.. 🙂
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin + till gräddning
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1/2 tsk salt