Glasnudelsallad med räkor

Glasnudelsallad med räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Perfekt som sommarlunch, en smakrik glasnudelsallad med massa grönsaker och räkor som blandas med en dressing med asiatiska smaker. Recept av Jennie Walldén.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g glasnudlar
  • 1 kruka färsk mynta
  • 300 g skalade räkor
  • 1 kg tärnad vattenmelon
  • 3 dl böngroddar
  • 150 g isbergssallad
  • 1 morot
  • 0.5 gurka
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 röd chili
  • 3 salladslökar
  • Dressing
  • 2 msk srirachasås
  • 4 msk farinsocker
  • 3 lime finrivet skal och saft
  • 0.5 dl neutral olja
  • 1 dl fisksås
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 1 msk finriven färsk ingefära

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningpå förpackningen ochkyl ner i kallt vatten.
  2. Blandaihop alla ingredienser tilldressingen. Skär salladslök och chilii tunna skivor. Halvera tomaternaoch skär gurkan i halvmånar.
  3. Hyvla moroten med enpotatisskalare. Skär isbergssalladeni breda strimlor.
  4. Fördela nudlar, alla grönsakeroch räkor på ett stortserveringsfat och häll överdressingen. Toppa med myntablad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Klara

2021-07-12

Supergott och lätt lagat!

Liknande recept

Spara recept

Pastasallad med räkor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Räksallad med japansk dressing

Betyg
Betyg
(137)
Spara recept

Vårrullar med rispapper

Betyg
Betyg
(9)
Glasnudelsallad med räkor
18 st
  • Ingredienser (18)
  • 200 g glasnudlar
  • 1 kruka färsk mynta
  • 300 g skalade räkor
  • 1 kg tärnad vattenmelon
  • 3 dl böngroddar
  • 150 g isbergssallad
  • 1 morot
  • 0.5 gurka
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 röd chili
  • 3 salladslökar
  • Dressing
  • 2 msk srirachasås
  • 4 msk farinsocker
  • 3 lime finrivet skal och saft
  • 0.5 dl neutral olja
  • 1 dl fisksås
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 1 msk finriven färsk ingefära

Glasnudelsallad med räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Perfekt som sommarlunch, en smakrik glasnudelsallad med massa grönsaker och räkor som blandas med en dressing med asiatiska smaker. Recept av Jennie Walldén.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningpå förpackningen ochkyl ner i kallt vatten.
  2. Blandaihop alla ingredienser tilldressingen. Skär salladslök och chilii tunna skivor. Halvera tomaternaoch skär gurkan i halvmånar.
  3. Hyvla moroten med enpotatisskalare. Skär isbergssalladeni breda strimlor.
  4. Fördela nudlar, alla grönsakeroch räkor på ett stortserveringsfat och häll överdressingen. Toppa med myntablad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Klara

2021-07-12

Supergott och lätt lagat!

Liknande recept

Spara recept

Pastasallad med räkor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Räksallad med japansk dressing

Betyg
Betyg
(137)
Spara recept

Vårrullar med rispapper

Betyg
Betyg
(9)