Fruktsallad med rostad kokosglass
betygsatt 4 av 5. 34 röster.
Den krämiga glassen är smaksatt med rostad kokos och blir ett ljuvligt komplement till en fräsch fruktsallad. bästa desserten!
Tillagningstid: 30 min + tid i frysen
4 portioner
Gör så här
- Rostad kokosglass: Rosta kokosen gyllene i torr panna under omrörning. Vispa grädden fluffig. Vänd ner kondenserad mjölk och kokos. Låt stå i frysen minst 4 timmar.
- Skär bort skalet från apelsinen och skär ut filéerna. Skala och skär mango och physalis i mindre bitar. Skeda ut passionsfrukten ur skalet och vänd ner med frukten och finrivet limeskal. Servera med en glasskula och ev mer rostad kokos.
4 kommentarer
Coop
2022-04-19
Vad kul att ni gillar vårt recept! Det går bra att halvera glassreceptet, men glassen håller också bra i frysen om man vill spara det som inte går åt :)
2022-04-15
Väldigt gott! Det blir väldigt mycket glass på 5 dl grädde + en burk kondenserad mjölk och gissar att receptet är anpassat för att mjölken ska gå åt. För oss hade hälften räckt.
2022-01-02
Supergott!!! Mycket uppskattad dessert till nyårsmiddagen. Vi bytte mango mot ananas 👍
2020-01-01
Fantastiskt gott! Mängden räcker gott till åtta personer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 apelsin
- 1 mango
- 10 physalis
- 3 passionsfrukter
- 1 lime, finrivet skal
- Rostad kokosglass
- 2 dl kokosflingor
- 5 dl vispgrädde
- 397 g sötad kondenserad mjölk