Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Frozen key lime pie i skål

betygsatt 3 av 5. 36 röster.

Isande kall men krämig kokosdessert med lime och krispiga kex.
Tillagningstid: 25 min + 4 tim i frysen
4 portioner

Gör så här

  1. Vispa äggvitan till ett fast skum. Vispa upp grädden lätt.
  1. Lägg färskost, äggula, socker och vaniljsocker i en bunke och vispa med elvisp till en jämn smet.
  1. Skeda ur 1 dl kokosgrädde ur burken. Vänd ner detta i färskosten med grädden, limeskal och saft. Vänd till sist ner äggvitan i smeten.

Till servering

  1. Krossa kakorna grovt. Varva smulor och smet i portionsglas. Ställ in i frysen minst 4 tim.

Tips

tipauthor

Om du inte hittar kokosgrädde kan du använda det feta översta lagret i en burk vanlig kokosmjölk.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista
Guldfågeln. Majskyckling. Saftig smak med gyllene karaktär.

1 kommentarer

Logga in

Snygga mamman

2015-02-08

Så jävla god!!!!!👍

Liknande recept

Frozen key lime pie i skål

Ingredienser

  • 1 ägg, dela på vitan och gulan
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 100 g cream cheese
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokosgrädde
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 6 digestivekex eller cookies
  • Till servering:
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 lime, finrivet skal
  • 1 dl vispad grädde till spritsning