Din varukorg är tom

Fransk äppelkaka med mandel och citron

Name: Fransk äppelkaka med mandel och citron
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 msk socker; 150 g smör; 1 citron, finrivet skal och saft; 1 dl sötmandel; 2 krm riven bittermandel; 4 äpplen, i tunna skivor; 1 dl ljus aprikosmarmelad

betygsatt 3 av 5. 26 röster.

Grann och god äppelpaj.

Tillagningstid: 45 minuter

Ugnstemperatur: 225º

1 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225 grader. Mixa mjöl, socker, smör, citronskal, citronsaft, sötmandel och bittermandel i en matberedare till en boll.

Tryck ut degen i en pajform, cirka 28 centimeter i diameter, nagga och ställ i frysen 10 minuter. Förgrädda skalet 10 minuter. Placera äppelskivorna tätt, lite omlott i cirklar i det förgräddade skalet. Grädda i mitten av ugnen i 225° tills skalet och äpplena blivit gyllenbruna, 10-15 minuter.