Fisk i ugn
Att laga fisken i ugnen går snabbt och enkelt. Gott blir det också!
Fisk i ugn med tomater
betygsatt 4 av 5. 44 röster.
En god fiskrätt som du gör på några minuter och sedan sätter in i ugnen.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Vik fiskfiléerna dubbla och lägg i en ugnsform tillsammans med tomater och purjolök.
- Salta, peppra och riv över citronskal. Häll på grädden och ställ in i mitten av ugnen på 200° i 20 minuter.
- Servera med ris kokt enligt anvisningarna på paketet.
Tips
I stället för peppar och citronskal ta 2 tsk citronpeppar.
13 kommentarer
2015-02-11
Ja inte blev min fisk klar på 20 min. Första och sista gången detta recept, men potatismoset blev toppen.
2014-12-14
Godare med pressad potatis.
2014-11-05
Pröva golfbollar istället för tomater, blir lite krispigare då!
2014-04-12
Tips för att den inte ska bli vattnig är att köra fiskbitarna för sig själva i ugnen en stund först och hälla bort vätskan innan man häller på allt annat ( spec. om fisken är fryst) för att få tjockare sås använde jag matlagningsgrädde och lade i några klickar räkost, tomaterna lade jag på sista minuten bara, annars blir de oxå vattniga. God rätt blev det med detta.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g pangasiusfilé, hokifilé eller rödspätta
- 250 g cocktailtomater gärna på kvist
- 1/2 strimlad purjolök
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 citron, finrivet skal
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt