Filodegspizza med sötpotatis
betygsatt 3 av 5. 16 röster.
Krispig vegetarisk filodegspizza med sötpotatis, vitlök och parmesan. Enkelt, krispigt och gör måltiden till en fest!
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Lägg ut ett ark filodeg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla arket med olivolja. Lägg på ett ark till och pensla igen. Upprepa med resten av arken.
- Skala och dela sötpotatisen i 4 klyftor på längden. Skär klyftorna i tunna skivor, gärna i en matberedare.
- Fördela potatisen på filodegen och pressa över vitlöken. Salta, peppra och täck med parmesan och oregano. Droppa över lite mer olivolja och grädda mitt i ugnen 15-20 min.
2 kommentarer
2019-06-19
Så gott! Rekommenderas!
2013-09-20
Jättegod rätt! Jag lade till tunnskuvad rödlök och squash samt lite mer vitlök som jag också skivade tunnt. Serverade en god vitkålsallad till. Kan rekomenderas.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 5 ark filodeg
- 1/2 dl olivolja
- 350 g sötpotatis
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk flingsalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 150 g hyvlad parmesan
- 1 dl grovt hackad oregano