Fetaostburgare med tomatsalsa
betygsatt 4 av 5. 38 röster.
Fetaostburgare med quinoa som serveras med en härlig tomatsalsa, rucola och stekta varma hamburgerbröd.
Tillagningstid: 20 min + 20 min att koka quinoa
4 portioner
Gör så här
- Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna.
Tomatsalsa
- Fintärna tomat och rödlök och blanda med ketchup. Smaka av med salt och peppar.
- Smula fetaosten och blanda med quinoa och potatismjöl. Forma till 4 biffar. Stek biffarna i olja till fin färg på båda sidor. Fyll bröden med rucola, fetaburgare och salsa.
Tips
Stek ev bröden så de blir varma och krispiga
6 kommentarer
2021-03-14
Hur får man burgarna att hålla samman? Bara smuligt för mig...
2021-01-08
Riktigt god burgare. Se till att Quinoan svalnat innan du gör smeten.
Coop
2020-11-18
Hej Caroline. Quinoan som du gör burgarna på ska vara kokt, det står beredningstexten. Men okokt är den 2 dl. Om du vill kan du smaksätta med någon torkad krydda kanske tex timjan eller oregano. Mvh Maja, redaktör
2020-11-14
Citronzest och timjan i smeten till burgaren blir gott. Ungefär en ½ msk av varje.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl quinoa, gärna vit
- 150 g fetaost
- 2 msk potatismjöl
- olivolja, till stekning
- svartpeppar
- 250 g hamburgerbröd (4 stycken)
- 40 g rucola
- Tomatsalsa
- 300 g tomater
- 1 liten rödlök
- 3 msk ketchup
- salt och svartpeppar