Fårfiol med äppel- och pepparrotsfraiche
betygsatt 3 av 5. 30 röster.
Pepparrot och äpple bryter den salta smaken hos fårfiolen.
Tillagningstid: 5 minuter
8 portioner
Gör så här
- Lägg upp skivor av fårfiol på ett stort fat. Blanda ihop ingredienserna till äppel- och pepparrotsfraichen och servera till fårfiolen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g fårfiol, i skivor
- Äppel- och pepparrotsfraiche:
- 450 g syrliga, gröna äpplen, urkärnade, tärnade
- 2 msk pepparrot på burk/tub, eller färsk, riven
- 3 dl crème fraiche
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 dl hackad gräslök eller dill
- 2 krm salt