Falukorv med fetaost och grönsaker i tomatsås
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Falukorv i ugn som smaksätts med fetaost, aubergine och färdig tomatsås. Perfekt variant på den klassiska ugnsgratinerade falukorven.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 225º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär snitt i falukorven och fyll dem med skivad fetaost. Salta auberginen och stek den i olja på hög värme 2-3 min. Tillsätt resten av grönsakerna och stek ytterligare ett par minuter.
- Lägg över grönsakerna i en ugnssäker form, slå på tomatsås och lägg på falukorven. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min, tills osten fått fin färg.
Tips
Pasta, ris, matvete eller en härlig grönsallad, servera korven med det du gillar!
2 kommentarer
Coop
2013-12-05
@ Kerstin Jönsson Tack för att du uppmärksammade oss på felet på receptkortet från Coop Matkasse. Recepten provlagas alltid, men blir det fel på vägen.
2013-12-04
Har använt matkassens recept som man här har ändrat!! Dåligt att man inte provlagat riktigt innan man skriver ut recept till matkassen!! En hel vitlök t ex till tomatsåsen man själv ska tillaga. Dessutom 200 grader varm ugn i 15 minuter, korven var inte ens varm då!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g falukorvsring
- 150 g fetaost
- 1 aubergine i bitar
- 2 msk olivolja
- 1 zucchini i bitar
- 1 paprika i bitar
- 1 klyftad röd lök
- 420 g färdig tomatsås
- salt