Falafelwrap

Falafelwrap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(44)

Hemmagjord falafel när de blir som bäst! Servera i bröd tillsammans med sallad, yoghurtsås och koriander. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 25 min + minst 8 tim för blötläggning
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 dl kikärter torra
  • 2 tsk salt
  • neutral olja, till fritering
  • 0.5 dl sesamfrön, till panering
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 msk mald koriander
  • 1.5 msk mald spiskummin
  • 1 ägg
  • 1 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 1 liten gul lök, grovhackad
  • 1 tsk majsstärkelse
  • Till servering
  • 2 stora tomater, finhackade
  • 0.5 isbergssallad, strimlad
  • 1 röd lök, hackad
  • 8 tortillabröd
  • 2 dl yoghurt 10%
  • 1 kruka färsk koriander

Gör så här

  1. Lägg kikärterna i en bunke med 1 liter kallt vattenoch låt stå i rumstemperatur minst 8 tim. Skölj av demordentligt i rinnande vatten. Mixa blötlagda kikärter,lök, vitlök, citronskal, ägg och torra kryddor till en slätsmet.
  2. Rör ner mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt.Forma smeten till bollar och rulla dem i sesamfrön.
  3. Hetta upp olja (ca 3 cm upp på kanten) i en liten tjockbottnad kastrull med höga kanter. Stick ner skaftet på en träslev i oljan, när det bildas små bubblor runt slevskaftet är oljan lagom varm.
  4. Fritera några bollar i taget tills de harfin färg, ca 3 min. Låt rinna av på hushållspapper.Värm tortillabröden i torr stekpanna och fyll dem medsallad, tomat, lök, falafel, yoghurt och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Madelene

2018-06-01

mina favoriter!

Maria

2018-05-14

MUMS!

Coop

2018-03-27

Till Annica: Nej, det behöver man inte göra. Lycka till!

Annica

2018-03-20

Behöver man koka de kikärtor som man blötlagt innan man mixar dem så som det står angivet på paketet?

Coop

2018-03-20

Till Martin: Receptet är provlagat på torra kikärter. Färdigkokta kikärter kräver mer av mjöl och potatismjöl.

Martin

2018-03-17

Med 1pkt Zeta färdiga kikärtor (bör motsvara samma mängd) så verkar det gå åt minst dubbla satsen med mjöl/maizena/bakpulver för att smeten ska bli rullbar. Varför ?

Maria

2018-03-02

Supergoda! Barnen älskade dem! :)

Coop

2018-02-21

Till Erica: Lottas blus är från butiken Mango. Hoppas du får fatt på den!

Coop

2018-02-20

Till Anette Sylvia: Falafeln behöver lagas på torra kikärtor då bollarna dessvärre inte kommer hålla ihop om man lagar receptet på kikärtor i tetrapack.

Anette Sylvia

2018-02-15

Om man använder kikärtor i tetrapack måste man lägga dom i blöt i 8 timmar ändå?

Madelene

2018-02-13

Uteslut ägg och använd en god extra Virgin olivolja tex Änglamarks ekologiska 😉

Erica

2018-02-12

Hej Coop! Vart är Lottas fina blus ifrån i detta klipp?

Maria

2018-02-12

Det är inte ägg i falafel!

Hanna

2018-02-12

Ägg i falafel? Skumt och onödigt.

Lenita

2018-02-10

Väldigt gott recept på falaffel! De blev fluffiga inuti och krispiga utanpå - god smak.

Liknande recept

Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Laxgratäng

Betyg
Betyg
(179)
Spara recept

Thaikyckling med kokosmjölk och lime

Betyg
Betyg
(203)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(37)
Falafelwrap
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 2 dl kikärter torra
  • 2 tsk salt
  • neutral olja, till fritering
  • 0.5 dl sesamfrön, till panering
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 msk mald koriander
  • 1.5 msk mald spiskummin
  • 1 ägg
  • 1 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 3 vitlöksklyftor, finrivna
  • 1 liten gul lök, grovhackad
  • 1 tsk majsstärkelse
  • Till servering
  • 2 stora tomater, finhackade
  • 0.5 isbergssallad, strimlad
  • 1 röd lök, hackad
  • 8 tortillabröd
  • 2 dl yoghurt 10%
  • 1 kruka färsk koriander

Falafelwrap

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(44)

Hemmagjord falafel när de blir som bäst! Servera i bröd tillsammans med sallad, yoghurtsås och koriander. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 25 min + minst 8 tim för blötläggning
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg kikärterna i en bunke med 1 liter kallt vattenoch låt stå i rumstemperatur minst 8 tim. Skölj av demordentligt i rinnande vatten. Mixa blötlagda kikärter,lök, vitlök, citronskal, ägg och torra kryddor till en slätsmet.
  2. Rör ner mjöl, majsstärkelse, bakpulver och salt.Forma smeten till bollar och rulla dem i sesamfrön.
  3. Hetta upp olja (ca 3 cm upp på kanten) i en liten tjockbottnad kastrull med höga kanter. Stick ner skaftet på en träslev i oljan, när det bildas små bubblor runt slevskaftet är oljan lagom varm.
  4. Fritera några bollar i taget tills de harfin färg, ca 3 min. Låt rinna av på hushållspapper.Värm tortillabröden i torr stekpanna och fyll dem medsallad, tomat, lök, falafel, yoghurt och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Madelene

2018-06-01

mina favoriter!

Maria

2018-05-14

MUMS!

Coop

2018-03-27

Till Annica: Nej, det behöver man inte göra. Lycka till!

Annica

2018-03-20

Behöver man koka de kikärtor som man blötlagt innan man mixar dem så som det står angivet på paketet?

Coop

2018-03-20

Till Martin: Receptet är provlagat på torra kikärter. Färdigkokta kikärter kräver mer av mjöl och potatismjöl.

Martin

2018-03-17

Med 1pkt Zeta färdiga kikärtor (bör motsvara samma mängd) så verkar det gå åt minst dubbla satsen med mjöl/maizena/bakpulver för att smeten ska bli rullbar. Varför ?

Maria

2018-03-02

Supergoda! Barnen älskade dem! :)

Coop

2018-02-21

Till Erica: Lottas blus är från butiken Mango. Hoppas du får fatt på den!

Coop

2018-02-20

Till Anette Sylvia: Falafeln behöver lagas på torra kikärtor då bollarna dessvärre inte kommer hålla ihop om man lagar receptet på kikärtor i tetrapack.

Anette Sylvia

2018-02-15

Om man använder kikärtor i tetrapack måste man lägga dom i blöt i 8 timmar ändå?

Madelene

2018-02-13

Uteslut ägg och använd en god extra Virgin olivolja tex Änglamarks ekologiska 😉

Erica

2018-02-12

Hej Coop! Vart är Lottas fina blus ifrån i detta klipp?

Maria

2018-02-12

Det är inte ägg i falafel!

Hanna

2018-02-12

Ägg i falafel? Skumt och onödigt.

Lenita

2018-02-10

Väldigt gott recept på falaffel! De blev fluffiga inuti och krispiga utanpå - god smak.

Liknande recept

Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(63)
Spara recept

Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(96)
Spara recept

Morots- och ingefärsbulgur med kabanoss och fetaost

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Laxgratäng

Betyg
Betyg
(179)
Spara recept

Thaikyckling med kokosmjölk och lime

Betyg
Betyg
(203)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(37)