Enkel linssoppa

Enkel linssoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Snabb linssoppa med paprika, röda linser, tomat och citron. Ge soppan lite sting med en bit röd chili och finhackad vitlök, toppa med en klick cream cheese blandat med citronskal. Lättlagat och perfekt till vardagsmiddag eller lunch.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 fintärnad röd paprika
  • 1 hackad gul lök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 strimlad röd chili
  • 1 msk olivolja
  • 2 burkar hela tomater (à 400 g)
  • 2 dl torkade röda linser
  • 1 msk spiskummin
  • 0.5 citron, pressad saft
  • honung
  • 1 tsk salt
  • Topping:
  • cream cheese
  • finrivet citronskal (endast det gula)

Gör så här

  1. Fräs paprika, lök, vitlök och chili i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, linser, spiskummin och salt. Låt koka ca 15 min. Smaka av med citronsaft och ev honung. Späd ev med vatten för tunnare konsistens.
  2. Smaksätt cream cheese med citronskal och toppa soppan vid servering.

Tips

Det går lika bra att göra toppingen på crème fraiche, kvarg eller smetana.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie Ek

2018-11-05

Snabb och enkel att göra till många. Spännande, smakrik, vegetarisk, uppskattad av barn och vuxna, vegetarianer och ej vegetarianer. Vardagsfestlig.

Liknande recept

Spara recept

Pasta med linser

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Lins- och paprikapytt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spagetti med linser och tomatsås

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Sötpotatissallad med grillad zucchini

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Linsbolognese

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Sötpotatissallad med tranbärsvinägrett

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Belugalasagne

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Bulgarisk linssoppa

Betyg
Betyg
(31)
Enkel linssoppa
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 fintärnad röd paprika
  • 1 hackad gul lök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 strimlad röd chili
  • 1 msk olivolja
  • 2 burkar hela tomater (à 400 g)
  • 2 dl torkade röda linser
  • 1 msk spiskummin
  • 0.5 citron, pressad saft
  • honung
  • 1 tsk salt
  • Topping:
  • cream cheese
  • finrivet citronskal (endast det gula)

Enkel linssoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Snabb linssoppa med paprika, röda linser, tomat och citron. Ge soppan lite sting med en bit röd chili och finhackad vitlök, toppa med en klick cream cheese blandat med citronskal. Lättlagat och perfekt till vardagsmiddag eller lunch.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs paprika, lök, vitlök och chili i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, linser, spiskummin och salt. Låt koka ca 15 min. Smaka av med citronsaft och ev honung. Späd ev med vatten för tunnare konsistens.
  2. Smaksätt cream cheese med citronskal och toppa soppan vid servering.

Tips

Det går lika bra att göra toppingen på crème fraiche, kvarg eller smetana.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Emelie Ek

2018-11-05

Snabb och enkel att göra till många. Spännande, smakrik, vegetarisk, uppskattad av barn och vuxna, vegetarianer och ej vegetarianer. Vardagsfestlig.

Liknande recept

Spara recept

Pasta med linser

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Lins- och paprikapytt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spagetti med linser och tomatsås

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Sötpotatissallad med grillad zucchini

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Linsbolognese

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Sötpotatissallad med tranbärsvinägrett

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Belugalasagne

Betyg
Betyg
(59)
Spara recept

Bulgarisk linssoppa

Betyg
Betyg
(31)