Enkel julpaté

Enkel julpaté

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Servera denna supergoda paté med bacon, leverpastej och köttfärs till jul så gör du helt klart succé. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 25 min + 1 tim i ugnen + tid att kallna
Ugnstemperatur:175º
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 280 g bacon, tärnat
  • 1 gul lök, hackad
  • 200 g bredbar leverpastej
  • 2 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g nötfärs
  • Till servering
  • cornichon
  • cumberlandsås

Gör så här

  1. Stek baconet knaprigt. Lägg lök, leverpastej, ägg, grädde, tomatpuré, mjöl, timjan, salt och peppar i matberedare monterad med kniv.
  2. Tillsätt färsen och mixa tills allt blandats. Rör ner baconet. Fördela smeten i en brödform, ca 1 ½ liter.
  3. Tryck till smeten så att den fyller ut hela formen. Täck med aluminiumfolie och grädda mitt i ugnen ca 1 tim.
  4. Låt svalna i formen och ställ i kylen att kallna helt. Skär upp och servera med cornichons och cumberlandsås.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Julskinka med frörock

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Rensteksröra med fänkål och persilja

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Minimackor med stekt sidfläsk, surkål och rostad lök

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Äggröra med parmachips

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Grillade tapas

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Minispett med wasabidressing

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Mangobiffsallad med nudlar

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Samosas med dippsås

Betyg
Betyg
(2)
Enkel julpaté
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 280 g bacon, tärnat
  • 1 gul lök, hackad
  • 200 g bredbar leverpastej
  • 2 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 500 g nötfärs
  • Till servering
  • cornichon
  • cumberlandsås

Enkel julpaté

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Servera denna supergoda paté med bacon, leverpastej och köttfärs till jul så gör du helt klart succé. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 25 min + 1 tim i ugnen + tid att kallna
Ugnstemperatur:175º
10 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Stek baconet knaprigt. Lägg lök, leverpastej, ägg, grädde, tomatpuré, mjöl, timjan, salt och peppar i matberedare monterad med kniv.
  2. Tillsätt färsen och mixa tills allt blandats. Rör ner baconet. Fördela smeten i en brödform, ca 1 ½ liter.
  3. Tryck till smeten så att den fyller ut hela formen. Täck med aluminiumfolie och grädda mitt i ugnen ca 1 tim.
  4. Låt svalna i formen och ställ i kylen att kallna helt. Skär upp och servera med cornichons och cumberlandsås.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Julskinka med frörock

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Rensteksröra med fänkål och persilja

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Minimackor med stekt sidfläsk, surkål och rostad lök

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Äggröra med parmachips

Betyg
Betyg
(45)
Spara recept

Grillade tapas

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Minispett med wasabidressing

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Mangobiffsallad med nudlar

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Samosas med dippsås

Betyg
Betyg
(2)