Enkel äppelstrudel med glass
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Smördeg som fylls med äppelklyftor, socker och kanel och gräddas i ugnen och serveras med glass.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Tina smördegsplattorna något.
- Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper, degen läggs lite omlott vid kortändarna så att det blir en lång platta. Kavla ut till ca 10x30 cm.
- Skär äpplena i tunna klyftor. Blanda socker och kanel. Vänd runt äpplena i blandningen. Lägg äppelbitarna i mitten av degen, spar ca 3 cm på varje sida.
- Häll över resten av kanelblandningen och strö över nötter och en nypa flingsalt. Vik in kanten och tryck till med en gaffel. Pensla kanten med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Servera med glass.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 plattor fryst smördeg
- 2 äpplen
- 0,75 dl strösocker
- 1 msk kanel
- 1/2 dl nötter, t ex hasselnötter, valnötter, saltade jordnötter
- flingsalt
- 1 ägg
- Till servering
- 1/2 liter vaniljglass