Efterrättspizza med lemon curd och hallon
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Snabblagad och supergod efterrättspizza med mascarpone, lemon curd, hallon och passionsfrukt.
Tillagningstid: 15 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Smaka av mascarponen med vaniljpulver och bred ut över hela pizzabotten.
- Klicka på lemon curden och toppa med hallon. Grädda högt upp i ugnen ca 8 min.
- Krama ur och ringla passionsfrukten över pizzan och pudra över önskad mängd florsocker. Garnera ev med mynta blad.
Tips
Rör ut lemon curden med lite vatten så går den lättare att fördela jämnt över pizzan.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 Coop Gourmet färdiggräddad pizzabotten
- 125 g mascarpone
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 dl Coop Gourmet lemon curd
- 100 g frysta hallon
- 1 passionsfrukt
- florsocker, till servering
- färsk mynta, till garnering