Dillmajo
betygsatt 3.9 av 5. 11 röster.
Kall och somrig sås som passar perfekt till den inkokta laxen eller som tillbehör på midsommarbordet. Recept av Stefan Ekengren
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Gör så här
- Mixa olja och dill med stjälkar i ca 5 minuter. Vispa äggulor, senap, vinäger och citronskal separat, fortsätt vispa och tillsätt dilloljan i en tunn stråle. Smaka av med salt och eventuellt citronjuice.
1 kommentarer
Kristina
2024-06-10
Låter gott! Ej för fett som vanlig majonnäs oftast är!
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.5 av 5. 226 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 320 röster.
40 minuterbetygsatt 3.7 av 5. 197 röster.
15 minbetygsatt 4.4 av 5. 17 röster.
2 timbetygsatt 3.6 av 5. 112 röster.
25 minbetygsatt 3.5 av 5. 27 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl rapsolja
- 1 knippe dill
- 2 äggulor
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1/2 citron, finrivet skal och ev pressad juice efter smak
- salt