Club sandwich

Club sandwich

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Club sandwich med kyckling är en klassisk matig macka. Vårt recept görs med med bacon, zucchini, tomat och majonnäs.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 2 kycklingfiléer
  • 140 g bacon
  • 150 g zucchini
  • 6 brödskivor
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tomat, skivad
  • salladsblad
  • chips, till servering
  • cornichon, till servering
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk neutral olja
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingen i en ugnsform och blanda med marinaden.
  2. Tillaga mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt, ca 20 min. till en innertemperatur på 70°. Låt svalna något och skär i skivor.
  3. Stek baconet knaprigt. Skär zucchinin i fyra skivor på längden. Stek tills de får lite färg och är mjuka.
  4. Rosta eller stek brödskivorna, skär i halvor på diagonalen. Bred majonnäs på bröden.
  5. Fördela kyckling, bacon, zucchini, tomat och sallad på brödskivorna, tre brödhalvor till varje macka. Stick gärna i tandpetare eller träspett så att mackorna håller ihop. Servera med chips och cornichons.

Tips

Har du bröd hemma som börjar bli torrt? Stek det i smör så får det nytt liv!

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-05-17

Hej Moa, vi har visst missat det, ugnen ska vara på 200 grader!

Niklas

2022-05-14

Efter en provsmakning i butiken testade jag detta recept. Det var lätt att laga. Kycklingen med marinaden blev mycket god och kan passa till andra rätter. Jag byggde inte ihop sndwicharna utan serverade som en buffé. Det passade barnen bra så kunde de ta det de gillar och även bli lite involverade i matberedningen.

Moa

2022-05-13

Ni glömde lägga till hur många grader ugnen ska vara på

Checkbox Coop

2022-04-25

Hej Thomas, all kyckling som säljs på Coop är certifierad av Svensk Fågel och/eller KRAV. Läs gärna mer om vår syn på djurvälfärd under fliken Hållbarhet.

Thomas

2022-04-23

Det finns inga djur som behandlas värre än kycklingar. Coop borde veta bättre än att gynna denna sjuka industri. Skäms

Club sandwich
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 2 kycklingfiléer
  • 140 g bacon
  • 150 g zucchini
  • 6 brödskivor
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tomat, skivad
  • salladsblad
  • chips, till servering
  • cornichon, till servering
  • Marinad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk neutral olja
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Club sandwich

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Club sandwich med kyckling är en klassisk matig macka. Vårt recept görs med med bacon, zucchini, tomat och majonnäs.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingen i en ugnsform och blanda med marinaden.
  2. Tillaga mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt, ca 20 min. till en innertemperatur på 70°. Låt svalna något och skär i skivor.
  3. Stek baconet knaprigt. Skär zucchinin i fyra skivor på längden. Stek tills de får lite färg och är mjuka.
  4. Rosta eller stek brödskivorna, skär i halvor på diagonalen. Bred majonnäs på bröden.
  5. Fördela kyckling, bacon, zucchini, tomat och sallad på brödskivorna, tre brödhalvor till varje macka. Stick gärna i tandpetare eller träspett så att mackorna håller ihop. Servera med chips och cornichons.

Tips

Har du bröd hemma som börjar bli torrt? Stek det i smör så får det nytt liv!

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-05-17

Hej Moa, vi har visst missat det, ugnen ska vara på 200 grader!

Niklas

2022-05-14

Efter en provsmakning i butiken testade jag detta recept. Det var lätt att laga. Kycklingen med marinaden blev mycket god och kan passa till andra rätter. Jag byggde inte ihop sndwicharna utan serverade som en buffé. Det passade barnen bra så kunde de ta det de gillar och även bli lite involverade i matberedningen.

Moa

2022-05-13

Ni glömde lägga till hur många grader ugnen ska vara på

Checkbox Coop

2022-04-25

Hej Thomas, all kyckling som säljs på Coop är certifierad av Svensk Fågel och/eller KRAV. Läs gärna mer om vår syn på djurvälfärd under fliken Hållbarhet.

Thomas

2022-04-23

Det finns inga djur som behandlas värre än kycklingar. Coop borde veta bättre än att gynna denna sjuka industri. Skäms