Citronkaka med vallmofrö
betygsatt 4 av 5. 10 röster.
Saftig, tung mandelkaka med underbar citronsmak. Toppa den med grädde och bär så har du en härlig bakelse!
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 175º
12 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker poröst. Häll ner övriga ingredienser och rör till en slät smet.
- Smörj och bröa (t ex med majsmjöl) en form ca 25 x 30 cm. Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt svalna. Servera kakan med grädde och bär.
Tips
Kakan kan förstås serveras till fikastunden utan bär och grädde.
2 kommentarer
2015-12-22
Fantastisk kaka, gjort flertalet gånger o alltid lika uppskattad!
2015-09-26
Alldeles för söt och klibbig (kändes inte klar trots extra tid i ugnen). Ingen hit hos oss.
Liknande recept
Ingredienser
- 250 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl majsmjöl
- 500 g grovriven mandelmassa
- 4 ägg
- 1/2 msk mortlad kardemumma
- 2 msk vallmofrö
- 2 citroner, skal och saft (ca 1 dl)
- Till servering
- vispad grädde
- massor av jordgubbar och blåbär