Choklad- och körsbärstårta
betygsatt 3 av 5. 69 röster.
En lyxig tårta av choklad med 70% kakaohalt.
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 175º
14 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret, bryt ner chokladen och låt den smälta i smöret. Tillsätt madeiran och marmeladen. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Blanda chokladsmeten och de torra ingredienserna. Vispa äggen och tillsätt dem.
- Häll smeten i en smord springform. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Låt svalna.
- Smält chokladen till glasyren i vattenbad eller mikrovågsugn. Tillsätt smör, råsocker och kaffe och rör slätt. Bred glasyren på chokladtårtan.
- Garnera eventuellt med körsbär eller andra bär.
0 kommentarer
Liknande recept
30 minuterbetygsatt 3 av 5. 222 röster.
- 1 timme och 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 27 röster.
- 1 tim + tid att kallna
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 50 min
betygsatt 4 av 5. 23 röster.
- 22 min
betygsatt 4 av 5. 17 röster.
betygsatt 3 av 5. 63 röster.
Ingredienser
- 150 g smör
- 150 g mörk choklad 70%
- 6 cl madeira
- 3 dl körsbärsmarmelad
- 1 1/2 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl kakao
- 3 ägg
- Chokladglasyr:
- 150 g mörk choklad
- 2 msk smör
- 2 msk råsocker
- 2 msk starkt kaffe
- Garnering:
- 1 dl körsbär eller andra bär