Chili- och koriandersill med sojamajo
betygsatt 5 av 5. 9 röster.
Underbart god sill med asiatiska smaker - chili, koriander och en majonnäs med soja. Servera gärna sillen i små glas, toppa med majonnäsen och garnera med rostade sesamfrön.
Tillagningstid: 15 min + 15 min att dra
6 portioner
Gör så här
- Skär sillen i tunna strimlor. Blanda vatten, socker och ättika.
- Vänd runt sill, chili, salladslök och koriander i lagen. Låt stå ca 15 min.
- Blanda majonnäs med soja. Rosta sesamfröna i torr stekpanna till fin färg.
- Sila av lagen och fördela sillen i små glas. Toppa med majon och garnera med sesamfrön.
4 kommentarer
2021-12-23
Helt suveränt!
2021-12-23
En av de godaste recepten som jag provat. Alla i familjen, inklusive de som ogillar sill, älskade den
2021-03-29
Det här var något av det äckligaste av sill rätter jag någonsin har ätit. Jag förstår inte ens varför jag provade. Koriander smakar tvål men jag tror hela tiden att jag ska vänja mig och tycka om det. Det verkar omöjligt. Det smakade bara koriander.
2020-12-29
Spännande smaker. Kändes lite nytt.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 410 g inläggningssill (5-minuterssill) (1 förpackning)
- 1 1/2 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 röd chili, finhackad
- 1 salladslök, fint skuren
- 1/2 kruka färsk koriander, finhackad
- 1 1/2 dl majonnäs
- 1 msk japansk soja
- 1 msk skalade sesamfrön