Chili con carne med kryddig korv
betygsatt 3 av 5. 8 röster.
Chili con carne behöver inte bara lagas på köttfärs. Här kokas chilin med bratwurst och smaksätts med bbq-sås. Extra snabbt går det då man använder grönsaker från Hackat & Klart.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Skär korven i slantar och stek i olja i en gryta. Tillsätt grönsaksmixen, chili och vitlök och stek under omrörning några minuter till.
- Häll i spiskummin, BBQ-sås och krossade tomater. Låt sjuda ca 10 min. Häll i bönorna och låt sjuda ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar.
- Servera ev chilin med en klick crème fraiche och toppa med persilja.
Tips
Kärna ur chilin eller ta bort den helt för en mildare smak.
3 kommentarer
Coop
2020-11-04
Hej Veronica! Paprika, zucchini och lök funkar också bra :) /Maja, redaktör
2020-11-03
Ratatouillemix finns inte att köpa. Vad kan jag ta istället?
2019-01-13
En fräsig gryta, riktigt god. Rekommenderas!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 bratwurst
- 1 msk neutral olja
- 400 g ratatouillemix hackat och klart
- 1 röd chili, hackad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk malen spiskummin
- 1/2 dl barbequesås
- 2 förpackningar krossade tomater (à 500 g)
- 400 g stora stora vita bönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
- 400 g kokta kidneybönor, på burk, bruttovikt, avsköljda
- salt och svartpeppar
- Till servering:
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 kruka persilja
- Dryckestips:
- Falcon lager alkoholfri