Burrito med kyckling
betygsatt 4 av 5. 27 röster.
En ostgratinerad burrito med kyckling, majs och tacosalsa är en favorit från tex-mex köket.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Strimla kycklingen i tunna strimlor. Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek tillsammans med lök, morötter och tacokrydda. Stek ca 10 min. Tillsätt majs och tacosalsa.
- Sätt ugnen på 225°. Fördela kycklingen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna med skarven nedåt i en rymlig ugnsform. Häll på tacosåsen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 12 min.
- Servera burritosen med sallad, gräddfil och ev koriander.
4 kommentarer
Coop
2017-04-25
Till Helena: Den minsta förpackningen innehåller 6 st bröd, så då kan man använda alla.
2017-04-09
6 bröd till 4 personer?
2017-03-31
Barnens favorit! (Tacosåsen kommer inte med i inköpslistan)
2017-02-22
Verkligen super god o enkel att laga!
Liknande recept
45 minbetygsatt 4 av 5. 143 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 228 röster.
- 15 min + 2 timmar
betygsatt 4 av 5. 226 röster.
- 20 min
betygsatt 4 av 5. 94 röster.
- 35 min + tid att m
betygsatt 4 av 5. 41 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 37 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kycklingfilé eller lårfilé
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök, hackad
- 200 g morot, grovt rivna
- 1 förpackning tacokrydda à ca 40 g
- 2 dl majs
- 1/2 burk tacosalsa à 300 g
- 6 tortillabröd, t ex "corn and wheet"
- 1 burk tacosås à 240 g
- 3 dl riven ost
- Till servering:
- 50 g salladsmix
- 2 dl gräddfil
- 1 kruka koriander