Bönbullar med potatis och gräddsås
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Gör så här
- Skala och koka potatis till servering. Riv löken grovt. Skölj av kokta vita bönor i kallt vatten. Mixa lök och bönor till ett mos.
- Blanda ströbröd, ägg och riven ost med bönmoset. Blanda ihop till en jämn smet och rulla till små bollar med blöta händer.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek bollarna till fin färg och tills de är genomstekta.
- Rör frysta lingon med strösocker tills sockret smält. Värm den färdiga gräddsåsen och servera till bönbollarna, potatisen och de rårörda lingonen.
6 kommentarer
2023-02-17
Tillsatte salt. Trodde det var skrivfel att det saknades. Gjorde egen gräddsås. Vi 2 vuxna tyckte det var jättegott, men eftersom bullarna inte smakar så mycket står det och faller med såsen. Och lingonsylt är ett måste!
2020-11-24
Detta recept fanns i Coop-tidningen Mersmak under rubriken "Barnens kockskola", därav kanske den snälla kryddningen? Jag lagade detta med barnen och för dom var smaken bra och tillräcklig och de åt med god aptit. Mycket värt för veggisar!
2020-10-10
Jättegott med en smakrik ost i smeten. Lät den stå och svälla i kylen någon timme så blev den lätt att rulla till bollar. Rullade dessutom bollarna i ströbröd vilket blev jättebra!
2020-10-03
Receptet saknar kryddor. Åtminstone salt och peppar. Mjöligt och menlöst.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 800 g potatis
- 1 gul lök
- 400 g kokta vita bönor
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 dl riven ost
- 2 msk olja
- 3 dl gräddsås
- Rårörda lingon
- 125 g frysta lingon
- 1/2 dl strösocker