Potatissallad med kallrökt lax
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Tillagningstid: 30 min
2 portioner
Gör så här
- Dela potatisarna om de är stora. Koka i saltat vatten. Strimla sockerärter och salladslök.
- Blanda gräddfil och majonnäs med pepparrot och dill. Vänd ner potatis, sockerärter och salladslök.
- Smaka av med salt och peppar. Smula över rosépeppar och servera med lax och citron.
Ingredienser
Antal portioner
- 140 g kallrökt lax (eller varmrökt)
- 1/2 citron till servering
- rosépeppar
- Potatissallad
- 400 g potatis
- 50 g sockerärter
- 1 salladslök
- 2 dl gräddfil
- 1 msk majonnäs
- 3 msk finriven färsk pepparrot
- 1 dl dill
- salt och svartpeppar