Blomkålsmos med köttbullar och picklad rödbeta

Blomkålsmos med köttbullar och picklad rödbeta

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Snabblagad vardagsmiddag med köttbullar och ett smakrikt blomkålsmos som serveras med en picklad rödbeta.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g färdiga köttbullar
  • 1 msk smör
  • hackad färsk persilja eller gräslök, till garnering
  • Picklad rödbeta
  • 2 dl vatten, ljummet
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 250 g rödbetsspaghetti, Hackat och klart
  • Blomkålsmos
  • 1 kg blomkål, i buketter
  • 1.5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Picklad rödbeta: Rör ihop vatten, socker och ättiksprit tills sockret smält. Vänd ner rödbetsspaghettin i lagen och låt stå, rör runt ett par gånger.
  2. Blomkålsmos: Koka blomkålen tills den är mjuk, 5-10 min. Mixa blomkålen med mjölk och smör till ett slätt mos. Vänd ev ner persilja och smaka av med salt och peppar.
  3. Stek köttbullarna i smör till fin färg. Servera köttbullarna med blomkålsmos och rödbetor, garnera med persilja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Marinerade lammracks med rostad potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Grillad biff med grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rostbiffsallad med dansk remouladsås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kronärtskocksröra

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Tonfiskmacka

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Färskpotatissallad med brynt smör

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(19)
Blomkålsmos med köttbullar och picklad rödbeta
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 400 g färdiga köttbullar
  • 1 msk smör
  • hackad färsk persilja eller gräslök, till garnering
  • Picklad rödbeta
  • 2 dl vatten, ljummet
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 msk ättiksprit (12 %)
  • 250 g rödbetsspaghetti, Hackat och klart
  • Blomkålsmos
  • 1 kg blomkål, i buketter
  • 1.5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • salt och svartpeppar

Blomkålsmos med köttbullar och picklad rödbeta

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Snabblagad vardagsmiddag med köttbullar och ett smakrikt blomkålsmos som serveras med en picklad rödbeta.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Picklad rödbeta: Rör ihop vatten, socker och ättiksprit tills sockret smält. Vänd ner rödbetsspaghettin i lagen och låt stå, rör runt ett par gånger.
  2. Blomkålsmos: Koka blomkålen tills den är mjuk, 5-10 min. Mixa blomkålen med mjölk och smör till ett slätt mos. Vänd ev ner persilja och smaka av med salt och peppar.
  3. Stek köttbullarna i smör till fin färg. Servera köttbullarna med blomkålsmos och rödbetor, garnera med persilja.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Marinerade lammracks med rostad potatis

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Grillad biff med grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Rostbiffsallad med dansk remouladsås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kronärtskocksröra

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Tonfiskmacka

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Färskpotatissallad med brynt smör

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(19)